Resolver problemas técnicos en página de Wordpress, o reconstruir completamente la página web

Tenemos un sitio web en el que llevamos ya varios meses trabajando y requerimos apoyo para poder terminar de montar la página. El sitio es una tienda de mobiliario montada en Wordpress con Elementor y Woocommerce.

Tenemos dos opciones, la página ahorita tiene un problema de error 503 el cual no sabemos cómo arreglar ni de donde proviene exactamente, entonces la primera opción es arreglar el sitio con lo que ya tenemos construido, y terminar páginas que tenemos pendientes respecto a diseño e información, entre otras cosas. Todo esto respetando el diseño general ya establecido en la página.

La segunda opción es montar la página web casi desde cero, oséase usar nuevos estilos inspirados en otras páginas del mismo ramo, lo que si se tendrá que utilizar de la página anterior es toda la información de woocommerce (que son bastantes), junto con toda la información ligada al producto (imágenes de galería, especificaciones, etc.). Por ejemplo, toda la información de productos que usaríamos sería como la información de la página reimse.mx

De preferencia que el español sea su lengua materna, tanto por el SEO existente como la información de productos, etc.