Configuración nuevo Ubuntu 18.04 Server

Estamos montando un servidor UBUNTU en la empresa y desde siempre hemos trabajado sólo con Windows Server. Así que necesitamos ayuda para configurar el nuevo servidor: FSTAB, SAMBA, ACL, plan de BACKUP, VPN L2TP, VNC a consola y un poco de Formación sobre lo anterior. Es un proyecto corto pero tendremos más cosas en el futuro y nos gustaría entablar una relación larga con un buen profesional. No hemos contratado antes a través de Freelancer pero somos una empresa muy seria. Hasta pronto!