Sistema de Distribución Alimentos

Busco apoyo experto para ordenar y optimizar nuestro sistema de distribución de productos alimenticios de consumo masivo en Latinoamérica y Europa.

Necesito un mapa claro de procesos que contemple:
• Cambios de marca y hábitos de consumo: que el flujo logístico se adapte con agilidad cuando lancemos nuevas presentaciones o reformulaciones.
• Integración con nuestras plataformas actuales (ERP-WMS) y la posibilidad de escalar a futuros módulos de nutricosmética sin rehacer toda la estructura.
• Indicadores clave de desempeño y un esquema de reporte que nos permita visualizar costos, tiempos y nivel de servicio por región.

Entregables esperados
1. Diagnóstico del modelo de distribución vigente.
2. Propuesta optimizada con diagramas de proceso, roles y puntos de control.
3. Plan de implementación paso a paso para LATAM y Europa, incluyendo hitos, riesgos y dependencias.
4. Documentación operativa y recomendaciones de mejora continua.

Valoraré experiencia previa en cadenas de suministro de alimentos, conocimiento normativo europeo y latinoamericano, y manejo de herramientas de planificación de rutas y seguimiento de envíos. Si puedes demostrar casos de éxito similares, me encantará revisarlos.