Webscraping de redes sociales

Necesito desarrollar un scraper capaz de extraer datos de redes sociales —concretamente Facebook, Twitter, Instagram y algunas páginas adicionales relacionadas— para alimentar mis propias bases de análisis.

Qué espero:
• Un script o pequeño módulo, preferiblemente en UIPath o Python (requests, BeautifulSoup, Selenium o la librería que resulte más efectiva sin vulnerar políticas).
• Extracción de publicaciones, fecha, autor, texto, métricas de interacción y enlaces asociados.
• Código estructurado, comentado y con un README que describa pasos de instalación, variables de configuración y formato de salida (CSV o JSON).
• Manejo de paginación, cambios de DOM y sistemas antirrobo (captcha, rate-limit) de forma básica —por ejemplo, rotación de user-agent o pauses configurables.
• Breve guía para añadir nuevas URLs o plataformas cuando lo necesite.

Criterios de entrega: solución funcional con ejemplo de extracción en cada red mencionada, archivo de requerimientos y vídeo corto (o capturas) que demuestre el scraper corriendo en tu entorno local.