Scraper de una App en Android

Descripción general:
Se requiere un programa que haga un Scrape de una App instalada en Android.

Requerimientos:
- El programa debe ser creado con Python en Windows.

- El programa debe funcionar con un emulador tal como Android Studio.

- El programa debe funcionar con la versión de Android 11 en el emulador.

- El programa puede utilizar Appium pero no debe utilizar [Appium Desktop] debido a que [Appium Desktop] ya no se actualiza, se descontinuó.

- El programa debe tener la capacidad de dar clic sobre el icono de la App en Android para levantarla.

- El programa debe tener la capacidad de dar clic y escribir en un cuadro de búsqueda.

- El programa deberá obtener los datos de la respuesta de la búsqueda.

Una vez creado el programa:
Deberá indicarnos cuales son los requerimientos y configuraciones para se ejecute en nuestro propio servidor.