Instalación, configuración y capacitación básica en Erpnext (Docker-Compose) portainer

Descripción:
Busco un freelancer con experiencia en ERPNext + Frappe que pueda:

Instalar y configurar ERPNext en Docker-Compose con portainer en mi servidor (Linux VPS o local).
Explicarme paso a paso la instalación para poder replicarla en el futuro.
Configurar los módulos básicos (usuarios, pacientes, inventario, facturación, etc).
Darme una introducción práctica al uso de ERPNext (flujo general, tips de administración).
Explicarme lo básico de cómo funcionan las APIs REST/GraphQL de ERPNext para poder integrarlo con otros sistemas.

Requisitos:
Experiencia comprobable con ERPNext en Docker y Frappe framework.
Conocimientos de Docker-Compose con portainer (no solo docker simple).
Experiencia enseñando a usuarios no expertos (explicaciones claras y paso a paso).

Conocimientos básicos de integración mediante APIs.

Entrega esperada:
ERPNext funcionando en mi servidor con Docker-Compose con portainer.
Documentación sencilla de los pasos realizados (archivos docker-compose.yml, volúmenes, puertos, variables de entorno).
Sesión de capacitación (Zoom/Meet o grabación) explicando:
Uso básico del sistema.

Cómo agregar usuarios, crear doctores/pacientes, registrar citas, manejar inventario y facturación.
Ejemplos simples de API (login, listar pacientes, crear cita).

Modalidad:
Trabajo remoto.
Entregas parciales con avances (instalación, configuración, capacitación).