Analítica textual - Análisis de sentencias jurídicas

Necesito identificar patrones argumentativos de sentencias con experiencia en procesamiento de lenguaje natural (NLP) Para extraer información clave de las sentencias y estructurarla en un dataset para análisis posterior. El trabajo se basa en identificar patrones relacionados con:

- Materias más frecuentes del recurso

- Causales invocadas

- Fundamentos del recurrente y del tribunal

- Resultado del recurso (acogido/rechazado)

Yo tengo una bitácora más detallada de las herramientas a usar, pero necesito que la persona sepa español.