Integracion API para un Software de Restaurante en PHP y MYSQL en una semana maximo

Requerimos integrar un proyecto de restaurante desarrollado en PHP y MYSQL con una API de facturacion que ya tenemos funcionando en un servidor.
La documentacion de la API lo puede encontrar: https://monoinvoices.docs.apiary.io/
Requerimos las siguientes actividades
1) Crear y Editar productos añadiendo los valores
unidad_medida Codigo de la unidad de medida (revisar catalogo) integer
codigo_producto_sin Codigo de producto SIN (revisar catalogo) integer
codigo_actividad Codigo de actividad econocmica (revisar catalogo) string
en la seccion de productos de restaurante obviamente esos valores se recuperará de la API
2) Gestion Facturas
Generar Facturas enviando valores a la API con los valores de tipo de pago
Anular Factura enviando la solicitud a la API
Generar Factura a ventas con ticket y enviar los valores a la API
Listar Facturas de la API
en la seccion de ventas del proyecto de restaurante
3) Existe una tabla Clientes se necesita agregar el parametro email para que ese dato cuando se genere
la factura o venta se envie a la API.

NOTA: ya tenemos un proyecto integrado de otro tipo lo cual le pasariamos para que puedan tener la idea o sacar la librerias para la conexion a la API en el config ya se establece la url de conexion
NOTA IMPORTANTE: EL PROYECTO DE RESTAURANTE CONTAMOS CON EL CODIGO FUENTE SOLO QUEREMOS LA CONEXION API TOMAR EN CUENTA

QUIERO QUE LAS PERSONAS QUE SE CONECTEN HABLEN EN ESPAÑOL O SEAN DE LATINOAMERICA PARA REUNIRNOS VIA MEEET

para todas estas solicitudes requerimos tener una reunion meet o zoom para explicar lo que se debe hacer
y se debe entregar en una semana maximo es decir 7 dias ya que contamos con otros proyectos mas para integrar si este proyecto sale exitoso.