Extractor de Menús con OCR y Control de Subidas”

Proyecto: Sistema OCR con extracción estructurada de cartas y límite de uso

Presupuesto: USD $100
Tiempo de entrega estimado: 4 días
Tipo de proyecto: Entrega única

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Descripción general del proyecto

Se requiere el desarrollo de un módulo o script que permita:
• Procesar archivos en formato PDF, JPG, PNG o JPEG que contengan cartas de menú
• Aplicar OCR para extraer el contenido textual
• Detectar y estructurar automáticamente los siguientes elementos:
• Nombre de platos
• Alérgenos mencionados
• Suplemento por terraza (si aparece indicado)
• Exportar los datos estructurados en un archivo (Excel, CSV o JSON)
• Limitar el uso del sistema a un máximo de 5 subidas mensuales por usuario, controlado por IP o token simple
• El sistema no requiere interfaz gráfica, login ni panel web. Puede funcionar desde línea de comandos, carpeta de archivos, o integrarse posteriormente a un panel externo

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Entregables requeridos
1. Código fuente completo, bien documentado y funcional
2. Archivo README o instrucciones breves de instalación y uso
3. Ejemplos de exportaciones generadas correctamente
4. Implementación del sistema de control de uso mensual (5 subidas por usuario)
5. Salida estructurada con los siguientes campos como mínimo:
• Plato
• Alérgenos
• Suplemento

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Tecnologías sugeridas
• OCR: Tesseract (preferentemente) o solución equivalente open source
• Lenguaje: Python (preferido), aunque se aceptan otras propuestas viables
• Librerías recomendadas: pandas, regex, openpyxl (o similares)

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Requisitos del freelancer
• Experiencia previa comprobable en procesamiento OCR o extracción de datos desde texto
• Capacidad de entregar el proyecto en un máximo de 4 días
• Claridad en la comunicación y cumplimiento con los entregables
• Enfoque en funcionalidad, estructura clara y código reutilizable

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Al enviar tu propuesta, por favor incluye:
• Breve explicación técnica de cómo lo implementarías
• Si tienes experiencia en proyectos similares
• Cuál sería tu enfoque para limitar el uso mensual a 5 subidas por usuario