Sistema Preventivi Catering Automatizzato
Budget: €250 – €750 EUR
Ho bisogno di digitalizzare l’intero processo con cui redigo i preventivi per il mio servizio di catering. Mi occorre un’unica piattaforma che mi permetta di:
• Importare automaticamente i listini dei fornitori da PDF, riconoscendo prezzi, unità di misura e categorie tramite OCR o librerie simili, per poi salvarli in un database strutturato.
• Calcolare in tempo reale il food cost di ogni ricetta: seleziono ingredienti, quantità e il sistema aggiorna costi e marginalità.
• Sommare le spese accessorie (personale di sala/cucina, noleggi, trasporto, extra) su base percentuale o valore fisso e rifletterle nel totale del preventivo.
• Gestire fornitori, prodotti e ricette con funzioni CRUD e storico variazioni, così da poter modificare singoli ingredienti e vedere subito il nuovo costo finale.
• Supportare accesso multi-utente con livelli di permesso (es. amministratore, commerciale, magazzino), tracciando chi modifica cosa.
Preferisco una soluzione Web-based, ma sono aperto a proposte tecniche diverse se garantiscono facilità di aggiornamento e portabilità (Laravel, Django, Node.js o stack equivalente). L’interfaccia deve essere intuitiva e responsive; graditi grafici o report esportabili su Excel/PDF.
Consegna attesa:
1. Prototipo funzionante con importazione listini e calcolo food cost.
2. Iterazione di affinamento su UX e ruoli utente.
3. Documentazione tecnica e installazione su mio server o cloud indicato.
Cerco qualcuno che abbia già lavorato su progetti simili (gestionali food, ERP, inventory) e possa proporre un piano concreto di sviluppo e tempi.
• Importare automaticamente i listini dei fornitori da PDF, riconoscendo prezzi, unità di misura e categorie tramite OCR o librerie simili, per poi salvarli in un database strutturato.
• Calcolare in tempo reale il food cost di ogni ricetta: seleziono ingredienti, quantità e il sistema aggiorna costi e marginalità.
• Sommare le spese accessorie (personale di sala/cucina, noleggi, trasporto, extra) su base percentuale o valore fisso e rifletterle nel totale del preventivo.
• Gestire fornitori, prodotti e ricette con funzioni CRUD e storico variazioni, così da poter modificare singoli ingredienti e vedere subito il nuovo costo finale.
• Supportare accesso multi-utente con livelli di permesso (es. amministratore, commerciale, magazzino), tracciando chi modifica cosa.
Preferisco una soluzione Web-based, ma sono aperto a proposte tecniche diverse se garantiscono facilità di aggiornamento e portabilità (Laravel, Django, Node.js o stack equivalente). L’interfaccia deve essere intuitiva e responsive; graditi grafici o report esportabili su Excel/PDF.
Consegna attesa:
1. Prototipo funzionante con importazione listini e calcolo food cost.
2. Iterazione di affinamento su UX e ruoli utente.
3. Documentazione tecnica e installazione su mio server o cloud indicato.
Cerco qualcuno che abbia già lavorato su progetti simili (gestionali food, ERP, inventory) e possa proporre un piano concreto di sviluppo e tempi.