N8N. Solucionar automatización de procesos

Tengo un asistente virtual que toma llamadas para mi restaurante y agenda reservas automáticamente. Solo falta que entienda que tenemos mesas limitadas y que no haga reservas sin parar. Tengo 5 mesas en mi restaurante, y cada una se ocupa con una reserva 2 horas. Quiero que entienda que en un mismo día si hay 5 mesas que van seguidas una detrás de otra ya no habría más hueco para reservar. ES UNA TAREA FÁCIL, SOLO HAY QUE DAR CON ELLO Y NO LLEVA MUCHO TIEMPO. SOLO FALTA ESO PARA ACABAR. PRECIO NEGOCIABLE, ESCRIBID PARA MÁS INFORMACIÓN. NÚMEROS DE TELÉFONO DE [Removed by Freelancer.com Admin - please see Section 13 of our Terms and Conditions]