desarrollo de app en Xamarin Forms

Es una app en Xamarin Forms con arquitectura MMVC, el proyecto se que se desarrolla se sube a un repositorio git y según los avances y las revisiones se va pagando . Los servicios REST para obtener los datos se deben simular y dejar comentado en el codigo de las llamadas REST las clases con los datos se deben crear y simular con las llamadas de los servicios REST, los servicios serán desarrollados luego.

Necesito saber cuanto tiempo se demora y cuanto cuesto, esto es muy importante para la eleccion de la persona que desarrollo.