Unpivot dinamico Azure Data Factory

Necesito ayuda para realizar un unpivot en azure data factory, requiero al archivo ejemplo cargado hacerle un pivot a las columnas de inspectores, y categorizarlos en una nueva columna aignandoles si es nacional, internacional, laboratorio, este archivo puede ir cambiando incluyendo nueos inpectores, la idea es que el unpivot sea dinamico, para que a la final quede como la la imagen adjunta