Proyecto Java swing + MySQL -- 2

Estoy haciendo un proyecto que se basa en una app de servicio técnico, en la que se ofrecerá un servicio para revolver incidencias a domicilio con la ayuda de un técnico . La app consta de una interfaz grafica donde tanto clientes y empresas se puedan registrar. Los clientes para demandar un servicio y las empresas para ofrecer un servicio. Además de eso, los clientes pueden ver el seguimiento de su incidencia y el histórico de todas las incidencias creadas. Me he quedado atascado en el punto de crear una incidencia. Lo que quiero es que una vez los clientes rellenen el formulario de la incidencia(se basa en si es software o hardware) pase a otra pagina en la que le aparezcan todos los técnicos tanto de empresas o autónomos que se especialicen en lo que busca (si es de software o de hardware) y una vez escogido el técnico que mas le parezca se cree la incidencia y toda esta información vaya a la base de datos, es decir que aparte de rellenar la tabla de incidencias también se rellene la tabla de seguimiento para que el pueda saber el estado de su incidencia recientemente creada.

Lo de que se me rellene la tablas de incidencias y si es de software o hardware ya lo tengo hecho, en lo que me he quedado atascado es en que me aparezcan los técnicos mas adecuados a su pedido (software o hardware) y que una vez el cliente escoja a la persona que mas le agrade se rellene el campo de seguimiento. También me gustaría como hacer que la empresa aceptara la incidencia que se la acaba de pedir y que una vez allí le aparezca a ellos en el seguimiento.