Diseño de Catálogo Minimalista

Necesito maquetar un catálogo de unos 270 artículos y quiero que luzca limpio, moderno y muy fácil de recorrer. Cada ficha debe mostrar la foto del producto, su nombre, el código y el tamaño, todo con una estética claramente minimalista: mucho aire, tipografía sencilla y jerarquías bien definidas.

Pienso en un único documento PDF que pueda enviarse por correo o subirse a la web sin problemas de peso, pero que conserve calidad suficiente si decido imprimirlo más adelante. Me vendría bien que propongas una estructura coherente para tantas referencias (portada, índice, secciones por familia, quizá un buscador visual) y que plantees un sistema de grids que pueda reutilizar en futuras ediciones.

Yo proporcionaré:
• Las 270 fotos en alta resolución
• Hoja de cálculo con nombre, código y medidas de cada artículo
• Paleta de colores corporativa y logotipo

Espero de tu parte:
• Diseño de las plantillas maestras y estilos de párrafo/carácter
• Montaje completo de las 270 fichas
• PDF final optimizado y otro en calidad prensa
• Archivos fuente (InDesign, Illustrator o similar) para futuras actualizaciones

Indícame cuántas revisiones incluyes y tu plazo estimado. Si has diseñado catálogos extensos minimalistas, me gustaría verlos.