Plataforma de gestão empresarial e precificação de produtos

Preciso desenvolver um site para que os clientes varejistas consigam fazer o cadastro dos seus insumos, simularem preço de venda dos seus produtos e posteriormente fazerem a gestão do seu comércios. Será necessário cadastro de custos fixos e variáveis, insumos, fichas técnicas de produtos, faturamento diário etc. Preciso de dashboards e gráficos atrativos conforme anexo abaixo.

IMPORTANTE: nesse video há uma plataforma parecida com a que busco fazer neste projeto:
https://www.youtube.com/watch?v=1OsDyAX819c