Diseño de Cafetería Gourmet para Llevar

Estoy buscando un experto en diseño de cafeterías para ayudarme a establecer una cafetería gourmet para llevar. El enfoque principal será en café de alta calidad, complementado con una selección de tés y bebidas artesanales.

Requisitos clave:
- Diseño de un menú que destaque una variedad de cafés gourmet, junto con tés y bebidas artesanales.
- Creación de un concepto de marca que se alinee con nuestra oferta premium.
- Diseño de un espacio minimalista y funcional que facilite un servicio eficiente para llevar.

Habilidades e experiencia ideales:
- Experiencia en diseño de menús para cafeterías.
- Sólido sentido de la marca y diseño minimalista.
- Experiencia previa en la configuración de operaciones de servicio para llevar.

Por favor, proporciona ejemplos de proyectos similares y cualquier certificación relevante.