Chef Rumahan & Catering Berpengalaman -- 2
Budget: $25 – $50 USD
Saya membutuhkan seorang chef profesional yang mampu menangani masakan Indonesia baik untuk kebutuhan rumahan maupun order catering. Rata-rata jumlah porsi per sesi berkisar 11–50, sehingga keterampilan mengatur bahan, waktu, dan plating dalam skala menengah sangat penting.
Fokus utama saya:
• Variasi masakan rumahan dan catering dengan cita rasa autentik dan konsisten
• Penyesuaian resep agar aman bagi tamu dengan alergi makanan—semua alergen wajib dicantumkan jelas pada menu
• Standar higienitas tinggi: dapur bersih, proses rapi, food-safety diutamakan
Pengalaman kerja di restoran, hotel, atau perusahaan catering akan menjadi nilai tambah.
Mohon lampirkan portofolio: contoh menu, foto presentasi hidangan, serta kisah singkat project serupa yang pernah Anda tangani. Saya akan menilai kombinasi rasa, kreativitas, dan kemampuan manajemen dapur sebelum menentukan jadwal demo masak.
Fokus utama saya:
• Variasi masakan rumahan dan catering dengan cita rasa autentik dan konsisten
• Penyesuaian resep agar aman bagi tamu dengan alergi makanan—semua alergen wajib dicantumkan jelas pada menu
• Standar higienitas tinggi: dapur bersih, proses rapi, food-safety diutamakan
Pengalaman kerja di restoran, hotel, atau perusahaan catering akan menjadi nilai tambah.
Mohon lampirkan portofolio: contoh menu, foto presentasi hidangan, serta kisah singkat project serupa yang pernah Anda tangani. Saya akan menilai kombinasi rasa, kreativitas, dan kemampuan manajemen dapur sebelum menentukan jadwal demo masak.