Excel y Dashboard

Tengo un excel hecho para hacer dietas y necesito ayuda para acabarlo. Necesito poder hacer búsquedas en tablas relacionadas y mediante filtros seleccionar diferentes menús.

Además, estas categorías están diferenciadas por colores y necesito que se cambie de color la celda.

Por último, necesito guardar todos los movimientos en formato base de datos para visualizar un gráfico de seguimiento.