Formulario y estadisticas

Hola, estoy creando en excel un flujo de datos agregados a diario, un horario para crear nuevos hábitos y enfoque en rehabilitación de drogas, un excel con diferentes datos, la idea es crear un formulario donde agregar los datos de forma fácil, recoger diariamente que se vaya agregando a una base de datos y se pueda desarrollar una sección con graficos con resultados. por ejemplo
Lunes tuvo 60 min ejercicios y meta son 90 min
el martes a las 15:00 su sentimiento predominante fue la ansiedad (información registrada en form)

por el momento es formulario y graficos para poder utilizarlo en una tableta y ver avances y todos los datos relevantes que podamos registrar