Extração e Organização de Dados Nutricionais

Estou procurando um freelancer com experiência em manipulação de dados CSV, filtros em grandes bancos de dados e organização de informações nutricionais, para realizar a extração e organização de dados do banco OpenFoodFacts.

O que será necessário:

Acessar o banco de dados público do OpenFoodFacts:
https://world.openfoodfacts.org/data

Baixar o arquivo .CSV principal com todos os produtos alimentícios disponíveis.

Filtrar apenas os alimentos do Brasil (aproximadamente 29.000 registros).

Selecionar os alimentos que tenham foto, informações de macronutrientes e outros parâmetros (que serão fornecidos).

Organizar os dados extraídos em uma tabela estruturada (Excel, Google Sheets, JSON ou banco de dados relacional – a definir).

Garantir que os dados estejam padronizados e prontos para uso como banco de dados em um projeto futuro.

Entregáveis:

Arquivo com a tabela final contendo apenas os alimentos brasileiros filtrados conforme os parâmetros enviados.

Dados bem organizados e limpos (sem valores faltantes nos campos essenciais).

Organização por colunas como: Nome do produto, Marca, Foto, Calorias, Proteínas, Carboidratos, Gorduras, entre outros campos definidos.