Criar um instrumento de automação

Utilizando um arduíno uno e um sensor de fluxo de água quero coletar dados de uma fonte de água constantemente. O projeto terá um módulo que permite a conexão não internet por wi-fi ou rede de telefone 4g. O projeto deverá contar também com a possibilidade dos dados ficarem armazenados no próprio dispositivo. Mais detalhes serão fornecidos posteriormente. Novos itens podem ser adquiridos conforme orientação apresentadas pelo programador. Deveram ser dadas orientaçoes de instalação do hardware.