automatización a distancia

Se necesita automatizar una instalacion de 2 tanques de 200Lt con agitación y calentamiento por resistencias electricas. Calcular que tipos de controladores se necesitan para armar el circuito logico a una determinada velocidad de agitación y unas temperaturas determinadas junto con los enclavamientos mecanicos y electricos. Ya que cada tanque tendra agitaciones y temperaturas distintas. Ademas que dispositivo se necesita para subir a un dipositivo via internet los datos de velocidades y temperaturas.