Desarrollo de Chatbot con Autenticación y Pagos

Estoy buscando desarrollar un MVP funcional de chatbot en un subdominio de mi página web. El alcance que necesito es el siguiente:

Integración con la API de OpenAI (u otro)

Login con Gmail (OAuth de Google) para registro y autenticación de usuarios.

Repositorio central de PDFs (documentos regulatorios que yo cargaré como administrador). El chatbot debe estar alimentado con estos PDFs para responder consultas directamente desde ese repositorio.

Sistema de suscripción y pagos (Stripe, PayPal y/o MercadoPago), con opción de unas consultas gratuitas y después acceso solo por suscripción.

Interfaz sencilla tipo chat, desplegada en un subdominio (ej. bot.midominio.com), con diseño básico y seguro (SSL).

El objetivo es que los usuarios puedan:

Registrarse con su cuenta de Gmail.

Hacer un número limitado de consultas gratuitas al chatbot.

Acceder al contenido completo del repositorio (alimentado con PDFs) solo si adquieren una suscripción.

Me interesa recibir:

Una cotización estimada

El tiempo de entrega aproximado del MVP.

Qué tecnologías o stack proponen para implementarlo.

Quedo a su disposición para cualquier aclaración,