Rancang Bisnis Kafe Pemula Sukses -- 2
Budget: $15 – $25 USD
Saya bertekad merintis sebuah kafe sebagai langkah awal untuk meraih kesuksesan di usia muda. Saya membutuhkan pendampingan end-to-end—mulai dari merumuskan konsep hingga siap beroperasi—agar setiap langkah terukur, realistis, dan sesuai tren industri makanan dan minuman.
Ruang lingkup bantuan yang saya perlukan:
• Riset pasar ringkas untuk menentukan lokasi potensial, segmentasi pelanggan, dan analisis pesaing.
• Pengembangan konsep kafe: tema, ambience, dan menu unggulan yang praktis namun menarik.
• Penyusunan business plan lengkap berisi proyeksi biaya awal, estimasi arus kas 12 bulan, dan perhitungan break-even.
• Daftar pemasok bahan baku utama serta perkiraan harga satuan.
• Rancangan SOP operasional sederhana (dapur, layanan pelanggan, kebersihan, pencatatan stok).
• Strategi branding dan pemasaran awal—identitas visual dasar, positioning, dan taktik promosi tiga bulan pertama.
Deliverable akhir berupa:
1. Dokumen business plan (PDF/Word).
2. File spreadsheet proyeksi keuangan.
3. Panduan ringkas SOP serta outline branding.
Saya mengutamakan freelancer yang memahami tren F&B lokal, berpengalaman mendampingi usaha rintisan, dan komunikatif dalam Bahasa Indonesia.
Ruang lingkup bantuan yang saya perlukan:
• Riset pasar ringkas untuk menentukan lokasi potensial, segmentasi pelanggan, dan analisis pesaing.
• Pengembangan konsep kafe: tema, ambience, dan menu unggulan yang praktis namun menarik.
• Penyusunan business plan lengkap berisi proyeksi biaya awal, estimasi arus kas 12 bulan, dan perhitungan break-even.
• Daftar pemasok bahan baku utama serta perkiraan harga satuan.
• Rancangan SOP operasional sederhana (dapur, layanan pelanggan, kebersihan, pencatatan stok).
• Strategi branding dan pemasaran awal—identitas visual dasar, positioning, dan taktik promosi tiga bulan pertama.
Deliverable akhir berupa:
1. Dokumen business plan (PDF/Word).
2. File spreadsheet proyeksi keuangan.
3. Panduan ringkas SOP serta outline branding.
Saya mengutamakan freelancer yang memahami tren F&B lokal, berpengalaman mendampingi usaha rintisan, dan komunikatif dalam Bahasa Indonesia.