Creación de Sistema de Supervisión en TIA PORTAL v14

Tengo que hacer un ejercicio que consiste en crear mediante el programa TIA PORTAL v14 un sistema de supervisión de unas cintas transportadoras bajo las especificaciones técnicas marcadas (puedo facilitar un documento con el enunciado del ejercicio). Se deberán entregar 3 archivos:
1.- Informe compuesto por los siguientes apartados:
- Explicación del automatismo. Se deberá explicar y describir ayudado de capturas el funcionamiento del automatismo programado del sistema (explicación básica).
- Se deberá adjuntar el listado de las variables utilizadas para el PLC, el HMI y las alarmas (con insertar una captura del programa bastaría).
- Explicación del funcionamiento de la propuesta del HMI (pantalla) ayudado mediante captura.
2.- Archivo de TIA Portal con el programa del automatismo creado.
3.- Un video con el funcionamiento del HMI (pantalla), el sistema de monitorización. El video tendrá que ser acorde a la explicación del informe. En la grabación se tendrán que ver la pantalla HMI junto con la ventana de simulación del PLC.
Puedo adjunto el enunciado del ejercicio, el ejercicio resuelto de un compañero del año anterior y la teoría de la asignatura completa.
NOTA: Únicamente se podrá utilizar el programa mencionado, no se puede hacer en ningún otro programa.