Analisis Rantai Pasok Komoditas Cabai Merah di Sumatera Utara

Baik, berikut analisis singkat dan jelas rantai pasok cabai merah:


---

Rantai Pasok Cabai Merah di Sumatera Utara

# Pelaku Utama

Petani: Penghasil cabai merah.

Pengepul: Mengumpulkan hasil dari petani.

Pedagang Besar: Menyalurkan ke pasar kota.

Pengecer: Menjual ke konsumen.

Konsumen: Rumah tangga, restoran, industri.





#Alur Rantai Pasok

Petani → Pengepul → Pedagang Besar → Pengecer → Konsumen

Kadang:

Petani → Pasar lokal → Konsumen




#Masalah Utama

Harga cabai tidak stabil.

Rantai distribusi panjang → harga tinggi di pasar.

Minim fasilitas penyimpanan → cabai cepat rusak.




#Solusi

Perkuat koperasi/kelompok tani.

Bangun cold storage.

Gunakan teknologi untuk pantau harga pasar.



---

Jika mau, saya bisa bantu gambar diagram alurnya juga!