Publicar App iOS en App Store

Ya tengo la aplicación completamente desarrollada; lo que necesito ahora es acompañamiento para que vea la luz en la App Store. El paquete IPA está listo, pero requiero:

• Revisión express del rendimiento: quiero asegurarme de que el arranque, consumo de memoria y uso de CPU cumplan con los estándares de Apple y ofrezcan una experiencia fluida en los modelos actuales de iPhone y iPad.
• Ajustes menores en caso de encontrar cuellos de botella (optimización de código, assets o configuración de compilación en Xcode).
• Configuración integral del proceso de subida: certificados, perfiles de aprovisionamiento, App Store Connect, TestFlight y el envío final para revisión.
• Orientación sobre requisitos de metadatos, screenshots y buenas prácticas para superar la primera revisión sin rechazos.

Es una App que me desarrollaron y funcionaba en Apple Store pero la cuenta en la que estaba cerró.
El desarrollador me envió el código fuente.
Entrego el código fuente bajo NDA si es necesario; espero como resultado la app aprobada y visible en la tienda.